Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками

Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками
Категория: Горячие блюда - Блюда из птицы - Горячие блюда из утки
Описание: Что может быть вкуснее утки с яблоками, только утиные окрочка в медовой глазури с сезонными яблоками и инжиром! Угощайтесь!
Время приготовления:
Количество порций: 3
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Идеальное осеннее сочетание"
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками":
  • Масло растительное (для жарки)
  • Утка (утиные окорочка) — 3 шт
  • Инжир — 3 шт
  • Яблоко (сезонные) — 2 шт
  • Мед (жидкий) — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сок лимонный (по желанию) — 1 ч. л.


Рецепт "Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками":
Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками ингредиенты Для приготовления этого блюда использую сезонные продукты: осенние яблоки, инжир, фермерские утиные окорочка, для обжаривания утиных окорочков — растительное масло IDEAL Подсолнечный, для обжаривания яблок и инжира — растительное масло IDEAL оливковый микс.

Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками ингредиенты Окорочка утки промыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками ингредиенты Хорошо разогреть растительное масло IDEAL Подсолнечный на сковородке и быстро обжарить утиные окорочка до румяной корочки, крышкой не накрывать.

Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками ингредиенты Яблоки очистить от семенных коробок, нарезать дольками, инжир разрезать на 4 кусочка.

Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками ингредиенты Смешать жидкий мед, лимонный сок (по вкусу и желанию), соевый соус, молотый имбирь и 1 ст ложку растительного масла IDEAL Подсолнечный.

Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками ингредиенты В форму для запекания (предварительно застелить фольгой) выложить обжаренные утиные окорочка, яблоки, инжир, вылить часть образовавшегося после обжаривания сока. Смазать окорочка медово-соевым маринадом. Сверху накрыть фольгой, оставив дырочки для выхода пара. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-60 минут (зависит от возраста утки!).

Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками ингредиенты Когда утиные окорочка будут практически готовы, раскрыть фольгу и смазать несколько раз окорочка маринадом с промежутком в 5-10 минут, после чего продолжить запекание.

Фермерская утка в медовой глазури, запеченная с инжиром и яблоками ингредиенты На гарнир дополнительно можно обжарить на растительном масле IDEAL оливковый микс яблоки и инжир, по желанию яблоки можно посыпать сахаром с корицей. Подавать блюдо горячим!

Приятного аппетита!





Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/95612/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя